Madarász, Melinda (2020) Sporttáplálkozási élelmiszerek nedvességtartalmának meghatározására alkalmas FT-NIR módszer fejlesztése és validálása. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ407716; Budapest; Élelmiszermérnök BSc, Tartósítóipari technológiák és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. [47-48.]; Ht. tanszéki jel; Sport-táplálkozás; Táplálékkiegészítők; Funkcionális élelmiszerek; Nedvességtartalom; Nedvességmérés; Szárítási paraméterek; FT-NIR spektrométer;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2020
Utolsó változtatás:	24 Jan 2024 11:14
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Vass, Andrea - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4543

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése