Szabó, Brigitta (2013) Sörkészítés modellezése malátázatlan alakor felhasználásával. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ334106; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, szakirány: sör- és szeszipari technológiák és minőségügy; Bibliogr.: p. 44-45.; Sör. tanszéki jel; Alakor; Sörfőzés; Búzasör; Biosör;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	24 Jan 2024 10:37
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Hegyesné Vecseri, Beáta - - Konzulens Fogarasi, Attila Levente - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4523

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése