Kovács, Ágnes (2019) SmartFreshSM Minőségi Rendszer alkalmazása ’Braeburn’ almán. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ391852; Budapest; Élelmiszermérnök (MSC), Élelmiszertechnológia és termékfejlesztés szakirány; Bibliogr.: p. 49-50.; ÁÉ. tanszéki jel; Alma; Tárolás. gyümölcs; SmartFreshTM(1-MCP) hatóanyag; Téli alma; Tárolhatóság; Minőségvizsgálat;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2019
Utolsó változtatás:	29 Jan 2024 11:27
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Hitka, Géza - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4452

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése