Lévai, Balázs (2011) Bag-in-Box csomagolású alma-meggy préslé főbb jellemzőinek vizsgálata a tárolási idő függvényében. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ332594; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, szakirány: tartósítóipari technológia és minőségügy; Bibliogr.: p. 54-56.; Kot. tanszéki jel; Bag-in-box csomagolás; Meggylé; Meggy; Alma; Almalevek; Tárolási idő; Tárolhatóság; Gyümölcslevek; Élelmiszer-vizsgálat;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2011
Utolsó változtatás:	11 Szep 2023 07:53
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Stégerné Máté, Mónika - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/442

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése