Pinczés, Gyöngyi (2019) Probiotikus Lactobacillus törzsek biogén amin termelésének tanulmányozása. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ411939; Budapest; Biomérnök (BSc) szak, Alkalmazott biotechnológia szakirány; Bibliogr.: p. 43-45.; Sör. tanszéki jel; Probiotikus baktériumok; Tejsavbaktériumok; Biogén aminok; Metabolitok; Bodzalé; Berkenye; Gyümölcslégyártás; Fermentációs technológiák;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2019
Utolsó változtatás:	25 Jan 2024 14:49
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Rezessyné Szabó, Judit - - Konzulens Szécsi, Anett - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4136

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése