MATER Stud – Egyetemi Szakdolgozatok

Aszútörköly extrakciója és analitikai vizsgálata

Dusza, Eszter (2016) Aszútörköly extrakciója és analitikai vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg
[thumbnail of Dusza_Eszter.pdf] Szöveg
Dusza_Eszter.pdf - Publikált változat
Korlátozva Csak a repozitórium munkatársai

Letöltés (1MB)
Tétel típusa: Értekezés
Kulcsszavak: ENTZ381135; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Sör- és szeszipari technológia szakirány; Bibliogr.: p. 39-40.; Sör. tanszéki jel; Ég. tanszéki jel; Italtechnológia; Extrakció; Szőlőtörköly;
Feltöltő: Admin Stud
Elhelyezés dátuma: 2016
Utolsó változtatás: 08 Szep 2023 05:49
Intézet: BUDAI CAMPUS
Közreműködők:
Közreműködés jellege
Név
Neptunkód
E-mail
Konzulens
Bánvölgyi, Szilvia
-
-
URI: https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/411
Műveletek (Belépés szükséges)
Tétel szekesztése
Tétel szekesztése