Kövér, Kitti Annamária (2018) A ponty halhús csomagolására használt speciális csomagolóanyagok vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ388908; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Élelmiszer-kereskedelem szakirány; Bibliogr.: p. [38-39].; Élip. tanszéki jel; Ponty; Halhús; Csomagolástechnika; Vákuum-csomagolás; Műanyagfóliás csomagoló anyagok; Tárolási idő; Hőkezelés;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2018
Utolsó változtatás:	31 Jan 2024 08:05
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Palotás, Péter - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4100

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése