Biró, Katalin (2017) Polifenolok kinyerési lehetősége homoktövis (Hippophae rhamnoides L.) törkölyből. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ375491; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, tartósítóipari technológiák szakirány; Bibliogr.: p. 29-32.; Ht. tanszéki jel; Kot. tanszéki jel; Polifenolok; Homoktövis törköly; Italtechnológia; Extrakttartalom; Antioxidánsok;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2017
Utolsó változtatás:	06 Nov 2023 15:28
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Stégerné Máté, Mónika - - Konzulens Pálócziné Furulyás, Diána - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4091

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése