Koncsik, Bettina (2015) Aszalt gyümölcságyon történő utóerjesztés optimálása. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ369941; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc szak, Sör- és szeszipari technológiák szakirány; Bibliogr.: p. 59-61.; Sör. tanszéki jel; Söripari technológia; Ízesített sör; Utóerjesztés; Alma; Mangó; Aromaanyagok; Erjedésipari technológiák; Gyümölcsaszalás;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2015
Utolsó változtatás:	08 Szep 2023 05:49
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kun, Szilárd - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/406

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése