Spaits-Pobori, Zsófia (2014) Pektintartalom szerepe a mai táplálkozásban és meghatározása néhány gyümölcsfaj (alma, körte, szilva, cseresznye) esetében. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ369869; Budapest; Kertészmérnök (MSc); Bibliogr.: p. 45-47.; Gyüm. tanszéki jel; Pektintartalom; Táplálkozás-élettan; Alma; Körte; Cseresznye; Szilva;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2014
Utolsó változtatás:	27 Jan 2024 10:33
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Simon, Gergely - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4020

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése