Passzív módosított atmoszférás csomagolás hatása alma tulajdonságaira

Nagy, Borbála (2020) Passzív módosított atmoszférás csomagolás hatása alma tulajdonságaira. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Szöveg
Nagy_Borbála_ED.pdf - Publikált változat
Korlátozva Csak a repozitórium munkatársai
Letöltés (1MB)

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ411909; Budapest; Biomérnök (BSc) szak, Alkalmazott biotechnológia szakirány; Bibliogr.: p. [46-47.]; Mb. tanszéki jel; ÁÉ. tanszéki jel; Csomagolástechnika; Módosított atmoszférás csomagolás; Listeria monocytogenes; Alma; Eltarthatóság;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2020
Utolsó változtatás:	25 Jan 2024 12:22
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kiskó, Gabriella - - Konzulens Zsom, Tamás - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/4010

Műveletek (Belépés szükséges)