Dancs, Vivien (2018) Ősi likőr receptúrák adaptálása, a kivonatkészítés optimálása. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ389569; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, sör- és szeszipari technológiák és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 55-57.; Sör. tanszéki jel; Likőrgyártás; Kömény. fűszernövény, gyógynövény; Gyomorkeserű; Analitikai vizsgálatok; Cukortartalom; Alkoholtartalom;
Szakterület(ek):	R Medicine RV Botanic, Thomsonian, and eclectic medicine S Agriculture SB Plant culture T Technology TS Manufactures
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2018
Utolsó változtatás:	26 Jan 2024 14:34
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kiss, Zsuzsanna - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3888

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése