Nagyfejeő, Helga (2018) Oligoszacharidok alkalmazása Lactobacillus törzsek bakteriocin termelésének fokozására. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ390129; Budapest; Biomérnöki (BSc) szak, alkalmazott biotechnológiai szakirány; Bibliogr.: p. 38-40.; Sör. tanszéki jel; Tejsavbaktériumok; Oligoszacharidok; Bakteriocinek; Probiotikus baktériumok; Prebiotikumok; Algakivonat; Antimikrobás hatás; Tápközegek;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2018
Utolsó változtatás:	25 Jan 2024 09:44
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Bujna, Erika - - Konzulens Nguyen, Duc Quang - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3796

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése