Mérő, Kitti Zsuzsanna (2018) Olaj tartalmú mikrokapszulák membrántechnikával történő előállításának vizsgálata tejsavófehérje hozzáadásával. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ389979; Budapest; Biomérnök (BSc) szak, alkalmazott biotechnológia szakirány; Bibliogr.: p. 42-46.; Ég. tanszéki jel; Mikrokapszulázás; Membrántechnológia; Emulgeátorok; Tejsavó; Porlasztószárítás;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2018
Utolsó változtatás:	25 Jan 2024 09:43
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Koris, András - - Konzulens Albert, Krisztina - - Konzulens Nath, Arijit - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3787

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése