Ghdir Chiraz, Ronetta (2020) Application of electronic tongue for detection of heat treatment effect on honey. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ403569; Budapest; Élelmiszermérnök MSc szak, Élelmiszeripari folyamattervezés szakirány; Bibliogr.: p. 57-60.; Gb. tanszéki jel; Elektronikus nyelv érzékelő; Méz; Természetes édesítőszerek; HPLC rendszer; Hőkezelés; Mézhamisítás;
Szakterület(ek):	Q Science QD Chemistry T Technology TS Manufactures
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2020
Utolsó változtatás:	08 Szep 2023 05:24
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kovács, Zoltán - - Konzulens Bodor, Zsanett - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/371

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése