Kalocsai, Liliána Cintia (2018) Nektársör gyártástechnológiájának kidolgozása laboratóriumi léptékben. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ389553; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, sör- és szeszipari technológiák és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. [45-52.]; Sör. tanszéki jel; Söripari technológia; Alkoholmentes sörök; Nektársör; Várandósság; Mézsör; Gyümölcskivonatok; Homoktövis;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2018
Utolsó változtatás:	25 Jan 2024 08:41
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kiss, Zsuzsanna - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3660

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése