Búsné Pap, Judit (2015) Naspolyás sör termékfejlesztése laboratóriumi és félüzemi körülmények között. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ349643; Budapest; Sörfőző mester szakirányú továbbképzési szak; Bibliogr.: p. 45-46.; Sör. tanszéki jel; Sörfőzés; Söripari technológia; Naspolyasör; Érzékszervi vizsgálat; Termékfejlesztés;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2015
Utolsó változtatás:	24 Jan 2024 10:35
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kiss, Zsuzsanna - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3631

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése