Kis, Csaba (2013) Az antocianin koncentráció és a színintenzitás összefüggése vörösborokban. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ334130; Budapest; Szőlész-borász mérnök (BSc) szak; Bibliogr.: p. 43.; Bor. tanszéki jel; Antociánok; Polifenolok; Borvizsgálat; Színvizsgálat; Borelemzés;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	08 Szep 2023 05:19
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kállay, Miklós - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/363

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése