Mitter, Hedvig (2019) A nagy hidrosztatikus nyomáskezelés Tenebrio molitor fehérjékre kifejtett hatásának vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

A teljes szöveg jelenleg nem elérhető a repozitóriumból.

Tétel típusa:	Értekezés
Megjegyzés:	Hozzáférési nyilatkozat hiányában a dolgozat nem elérhető
Kulcsszavak:	ENTZ411687; Budapest; Élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök (MSc) szak; Bibliogr.: p. 44-51.; Ht. tanszéki jel; Nagy hidrosztatikai nyomású technológia; Rovarfogyasztás; Lisztbogár; NIRS; Fehérjevizsgálat;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2019
Utolsó változtatás:	24 Jan 2024 10:55
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Pásztorné, Huszár Klára - - Konzulens Pintér, Richárd - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3583

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése