Márton, Tünde (2015) Musttisztító kezelések hatása a mustok és borok kémiai összetételére. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült szakmérnöki szakdolgozat.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ368518; Budapest; Szőlő- és borgazdasági szakirányú továbbképzési szak; Bibliogr.: p. 48-56.; Bor. tanszéki jel; Musttisztítás; Polifenolok; Muskotályos borok; Analitikai vizsgálatok; Érzékszervi vizsgálat;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2015
Utolsó változtatás:	08 Dec 2023 12:42
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Nyitrainé Sárdy, Diána - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3542

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése