Hunya, Ádám (2014) A muskotályos és illatos jellegű szőlőfajták jelentősége a pálinkakészítésben, különös tekintettel az Irsai Olivérre. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ348536; Budapest; Pálinkamester szakirányú továbbképzési szak; Bibliogr.: p. [47].; Sör. tanszéki jel; Irsai Olivér; Szőlőfeldolgozás; Szőlőpálinka; Pálinkafőzés; Pálinkapiac; Kérdőíves vizsgálat;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2014
Utolsó változtatás:	17 Jan 2024 14:10
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Panyik, Gáborné - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3537

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése