Urbán, Péter (2013) Mikro-oxidáció és különböző tölgyfaszegmensek használata a 2011-es évjáratú szekszárdi Cabernet Sauvignon esetén. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült szakmérnöki szakdolgozat.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ332462; Budapest; Szőlő- és borgazdasági szakirányú továbbképzési szak; Bibliogr.: p. 30.; Bor. tanszéki jel; Élip. tanszéki jel; Borászat; Szekszárdi borvidék; Twickel Szőlőbirtok; Vörösbor; Mikro-oxigénezés; Oxigéntartalom; Tölgyfa chips; Donga; Cabernet sauvignon;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	24 Jan 2024 10:20
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Janky, Ferenc - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3476

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése