Gyüre, Rita (2015) Analitikai vizsgálatok a kész sörben jelenlévő aromaanyagok kimutatására. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ369877; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc szak, Sör- és szeszipari technológiák szakirány; Bibliogr.: 51-54.; Sör. tanszéki jel; Söripari technológia; Aromaanyagok; Gázkromatográfia; Spektroszkópia; HPLC rendszer; Analitikai vizsgálatok; Alkoholmentes sörök;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2015
Utolsó változtatás:	07 Szep 2023 15:02
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kiss, Zsuzsanna - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/344

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése