Gédert, Tímea (2013) Magas vitamintartalmú zöldségpástétomok termékfejlesztése. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ332269; Budapest; Élelmiszermérnök (MSc) szak, szakirány: élelmiszertechnológia és termékfejlesztés; Bibliogr.: p. 62-64.; Kot. tanszéki jel; Zöldségpüré; Hüvelyesek; Spenót; Természetes adalékanyagok; Termékfejlesztés;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	17 Jan 2024 14:28
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Juhász, Réka - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3261

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése