Pistár, Ilona Berta (2018) Magas méz tartalmú cukorkatermék fejlesztése. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ389519; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak; Bibliogr.: p. 31.; Gb. tanszéki jel; Méz alapú termékek; Cukorkagyártás; Cukorkák; Glükóz; Olvadási viszonyok;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2018
Utolsó változtatás:	07 Dec 2023 14:03
Intézet:	BUDAI CAMPUS
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3258

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése