Nagy, Zsanett (2014) Magas biológiai értékű körteaszalványok előállítása, valamint fontosabb paramétereinek vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ370005; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc szak, Tartósítóipari technológia és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 51-54.; Kot. tanszéki jel; Gyümölcsaszalványok; Körte; Szárítás-technológia; Gyümölcsaszalás; Vilmos körte; Állományvizsgálat; Érzékszervi vizsgálat;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2014
Utolsó változtatás:	17 Jan 2024 14:26
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Ivanics, Judit - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3252

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése