Mecser, Gábor (2014) Light gyümölcsitalok beltartalmi és érzékszervi jellemzőinek vizsgálata tárolás során. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ371512; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc szak, Tartósítóipari technológia és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 47-50.; Kot. tanszéki jel; Gyümölcslégyártás;Almalevek; Őszibaracklé; Energiaszegény italok; Tárolhatóság;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2014
Utolsó változtatás:	19 Jan 2024 08:50
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Stégerné Máté, Mónika - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3203

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése