Ignácz, Kinga (2013) Levendulával ízesített sör gyártástechnológiájának kidolgozása. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ334103; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, szakirány: sör- és szeszipari technológiák és minőségügy; Bibliogr.: p. 51-52.; Sör. tanszéki jel; Sörfőzés; Söripari technológia; Termékfejlesztés; Levendula; Ízesített sör;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	17 Jan 2024 14:18
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Hegyesné Vecseri, Beáta - - Konzulens Fogarasi, Attila Levente - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3198

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése