Lévai, Pál (2016) Lekvárok fejlesztése fehér szőlőfajtákból. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ382923; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Tartósítóipari technológiá szakirány; Bibliogr.: p. 44-47.; Kot. tanszéki jel; Fehérszőlő fajták; Lekvár; Konzervtechnológia; Tárolhatóság; Előfőzés;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2016
Utolsó változtatás:	17 Jan 2024 14:16
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Stégerné Máté, Mónika - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3181

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése