Klippan, Vivien (2020) Laktózmentes tejkaramella termékfejlesztése. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ428094; Budapest; Szent István Egyetemen készült szakdolgozat; Bibliogr.: 30. p.; Gb. tanszéki jel; Laktózmentes termékek; Tejkaramella; Kézműves édesipari termékek; Tejcukorérzékenység; Édesipari technológia;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2020
Utolsó változtatás:	17 Jan 2024 14:14
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Somogyi, László - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3149

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése