Takács, Éva (2013) Lactobacillus acidophilus szaporodás-kinetikai vizsgálata természetes szubsztrátumokban. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ334069; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, szakirány: sör- és szeszipari technológiák és minőségügy; Bibliogr.: p. 41-45.; Sör. tanszéki jel; Probiotikus élelmiszerek ;Lactobacillus acidophilus; Tápközegek; Malátaliszt; Kölesliszt;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	16 Jan 2024 10:21
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kun, Szilárd - - Konzulens Bujna, Erika - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3111

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése