Szigeti, Ferenc (2015) Különböző virágmézek összehasonlítása néhány beltartalmi paraméter alapján. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ369265; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc, Édesipari és zsiradékipari technológiák szakirány; Bibliogr.: p. 45-48.; Gb. tanszéki jel; Virágméz; Mézfeldolgozás; Fajtamézek; Fenoltartalom; Antioxidánsok; Beltartalmi vizsgálat;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2015
Utolsó változtatás:	23 Dec 2023 11:27
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Soós, Anita - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/3092

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése