Kiss, Ákos (2017) Különböző mustminták savösszetételének vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ375962; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, borászat és üdítőitalipari technológia szakirány; Bibliogr.: p. 32.; Bor. tanszéki jel; Mustelemzés; Savösszetétel; Borkősav meghatározás; Almasav-tartalom; Chardonnay; Kékfrankos; Pinot noir; Merlot;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2017
Utolsó változtatás:	23 Dec 2023 10:13
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Nyitrainé Sárdy, Diána - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2937

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése