Nádházi, Petra (2015) Különböző alapanyagú kereskedelmi ecetek minőségi vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ369221; Budapest; Élelmiszermérnök Bsc, Borászat és üdítőitalipari technológiai és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 46-47.; Bor. tanszéki jel; Ecetgyártás; Borecet; Almaecet; Érzékszervi vizsgálat; Beltartalmi vizsgálat; Csomagolástechnika;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2015
Utolsó változtatás:	13 Dec 2023 13:33
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Magyar, Ildikó - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2861

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése