Györki, Darinka (2014) Allergén tejfehérjék eliminálása tripszines hidrolízissel. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ371364; Budapest; Élelmiszermérnök Msc szak, Élelmiszeripari folyamattervezés szakirámy; Bibliogr.: p. 52-60.; Ég. tanszéki jel;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2014
Utolsó változtatás:	07 Szep 2023 11:21
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Koris, András - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/286

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése