Varga, Róbert (2014) Kökény (Prunus spinosa L.) gyümölcsének és pálinkájának vizsgálata. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ349371; Budapest; Pálinkamester szakirányú továbbképzési szak; Bibliogr.: p. 54-57.; Sör. tanszéki jel; Kökény termesztése; Kökényital; Pálinkafőzés; Italtechnológia; Beltartalmi vizsgálat; Morfológiai vizsgálat; Érzékszervi vizsgálat;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2014
Utolsó változtatás:	13 Dec 2023 10:18
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kovács, Szilvia - - Konzulens Kovács, Attila Gábor - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2787

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése