Bugárová, Krisztina (2018) Kókuszzsír és pálmazsír felhasználával készült tejmentes fagylalt termékfejlesztése. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ389455; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak; Bibliogr.: p. [32-33.]; Gb. tanszéki jel; Fagylalt; Kókuszzsír; Pálmazsír; Laktózmentes termékek;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2018
Utolsó változtatás:	13 Dec 2023 10:18
Intézet:	BUDAI CAMPUS
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2717

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése