Romsics, Bence (2012) Az alkoholos erjedés elakadásának okai és kezelése. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ326714; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, szakirány: borászat és üdítőitalipari technológia és minőségügy; Bibliogr.: p. 36-38.; Bor. tanszéki jel; Alkoholos erjedés; Musterjedés; Borerjesztés; Musttisztítás; Kénessav; Erjedést gátló anyagok;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2012
Utolsó változtatás:	07 Szep 2023 09:39
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Magyar, Ildikó - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/269

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése