Tokodi, Kitti (2016) Kisüzemi lekvárfőzés megvalósításának lehetőségei élelmiszerbiztonsági szempontok alapján. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ362904; Budapest; Informatikus és szakigazgatási agrármérnök BSc szak, szakigazgatási szakirány; Bibliogr.: p. 48-49.; Mat. tanszéki jel; Szilvalekvár; Élelmiszerbiztonság; Magyar Élelmiszerkönyv; HACCP rendszer; Kisvállalkozások;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2016
Utolsó változtatás:	08 Dec 2023 08:03
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Ertseyné Peregi, Katalin - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2664

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése