Bátor, Emese (2019) A Kápia fajtatípusú étkezési paprika eltarthatóságának és hidegkárosodásának vizsgálata objektív roncsolásmentes módszerekkel. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ396100; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, Árukezelési technológiák és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 49-50.; ÁÉ. tanszéki jel; Fi. tanszéki jel; Kápia paprika; Hideghatás; Eltarthatóság; Tárolási hőmérséklet; Állományvizsgálat; Klorofill fluoreszcenciás mérés; Színmérés; Érésvizsgálat;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2019
Utolsó változtatás:	09 Dec 2023 09:24
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Zsom, Tamás - - Konzulens Zsomné, Muha Viktória - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2473

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése