Híves, Dominika (2014) Kajszibarack és vilmoskörte pálinkák vezéraroma koncentrációjának vizsgálata különböző szűrőlapok függvényében. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ348506; Budapest; Pálinkamester szakirányú továbbképzési szak; Bibliogr.: p. 32-33.; Élip. tanszéki jel; Barackpálinka; Körtepálinkák; Pálinkafőzés; Szűréstechnológia; Aromaanyagok;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2014
Utolsó változtatás:	20 Nov 2023 09:24
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Panyik, Gáborné - - Konzulens Nagygyörgy, László - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2441

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése