Jurászik, László (2013) Kajszi barackpálinka összetevőinek vizsgálata különböző lepárlási technológiák alkalmazása során. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ334089; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, szakirány: sör- és szeszipari technológiák és minőségügy; Bibliogr.: p. 61-62.; Sör. tanszéki jel; Barackpálinka; Pálinkafőzés; Kajszibarack; Eredetvédelem;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	20 Nov 2023 09:23
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Panyik, Gáborné - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2436

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése