Béres, Andrea (2018) Ízesített tojásrántotta alapok fejlesztése. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ389229; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, Állatitermék technológiák és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p. 35.; Ht. tanszéki jel; Tojáskészítmények; Omlettek; Élelmiszerbiztonság; Termékfejlesztés; Hőkezelés; Kérdőíves vizsgálat;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2018
Utolsó változtatás:	24 Jan 2024 10:58
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Tóth, Adrienn - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2392

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése