Pivarcsi, Edina (2014) Alacsony mikrobaszámú desszertek előállítása ionizáló sugárkezeléssel. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ371448; Budapest; Élelmiszerbiztonsági- és minőségi mérnök Msc szak; Bibliogr.: p. 45-49.; Mb. tanszéki jel;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2014
Utolsó változtatás:	07 Szep 2023 08:49
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Mohácsiné, Farkas Csilla - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/238

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése