Kovalcsik, György (2020) Hozzáadott cukor nélküli málnaszörp fejlesztése és fogyasztói preferencia vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ425590; Budapest; Bibliogr.: p. [52-56].; Kot. tanszéki jel; Málnaszörp; Üdítőitalipari technológia; Édesítőszerek; Cukormentes termék; Érzékszervi vizsgálat;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2020
Utolsó változtatás:	10 Nov 2023 09:51
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kókai, Zoltán - - Konzulens Stégerné Máté, Mónika - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2148

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése