Fazekas, Beáta (2019) Homoktövis (Hippophae rhamnoides L.) törköly szárításának optimalizálása. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ398182; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, Tartósítóipari technológiák és minőségügy szakirány; Bibliogr.: p.[40-42.]; Kot. tanszéki jel; Homoktövis törköly; Italtechnológia; Liofilezés; Vákuumszárítás; Szárítás-technológia;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2019
Utolsó változtatás:	06 Nov 2023 15:27
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Pálócziné Furulyás, Diána - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2131

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése