Roszik, Renáta (2018) Hidegkárosodás, mint tárolástechnológiai probléma vizsgálata kertészeti termékek esetében. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ389280; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak; Bibliogr.: p. 41-50.; ÁÉ. tanszéki jel; Postharvest technológia; Tárolás. módosított atmoszférában; Hidegtűrés;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2018
Utolsó változtatás:	10 Nov 2023 09:05
Intézet:	BUDAI CAMPUS
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2097

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése