Farkas, Gábor Péter (2018) Házi sörfőző és félüzemi berendezésen készült sör összehasonlító vizsgálata. Diploma Tézis, Szent István Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ389922; Budapest; Sörfőző mester szakmérnök / szaktanácsadó szakirányú továbbképzési szak; Bibliogr.: p. 47-48.; Sör. tanszéki jel; Söripari technológia; Sörfőzés; Üzemi körülmények; Dreher Sörgyárak Rt.; Pálinkakészítés gépei; Érzékszervi vizsgálat;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2018
Utolsó változtatás:	10 Nov 2023 10:25
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Kun, Szilárd - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2061

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése