Ercsei, Botond (2013) Hazai és külföldi ízesített ásványvizek értékelése érzékszervi bírálat alapján. Diploma Tézis, Budapesti Corvinus Egyetemen készült diplomamunka.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ332554; Budapest; Élelmiszermérnök (BSc) szak, szakirány: borászat és üdítőitalipari technológia és minőségügy; Bibliogr.: p. 54-55.; Bor. tanszéki jel; Csendes ásványvíz; Szénsavas ásványvíz; Ásványvíz palackozás; Ásványvízfogyasztás; Érzékszervi vizsgálat; Profilanalízis; ProfiSens szoftver;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2013
Utolsó változtatás:	10 Nov 2023 08:38
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Nagy, Ákosné - - Konzulens Gere, Attila - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/2022

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése