Kocsis, Bálint (2016) Adalékanyagok mennyiségének csökkentési lehetőségei nagy hidrosztatikus nyomással. Diploma Tézis, Szent István Egyetem.

Teljes szöveg

Tétel típusa:	Értekezés
Kulcsszavak:	ENTZ381927; Budapest; Élelmiszermérnök BSc szak, Állatitermék technológiák szakirány; Bibliogr.: p. 37-39.; Ht. tanszéki jel; Élelmiszer-adalékanyagok; Algakivonat; Nagy hidrosztatikai nyomású technológia; Burgonyakeményítő; Viszkozitás mérés;
Feltöltő:	Admin Stud
Elhelyezés dátuma:	2016
Utolsó változtatás:	07 Szep 2023 08:32
Intézet:	BUDAI CAMPUS
Közreműködők:	Közreműködés jellege Név Neptunkód E-mail Konzulens Pásztorné, Huszár Klára - -
URI:	https://stud.mater.uni-mate.hu/id/eprint/194

Műveletek (Belépés szükséges)

Tétel szekesztése